Hiukan kevyemmällä linjalla vaihteeksi. Nappailimme erilaisia take-away susheja ravintoloista ja markettien hyllyiltä, sekä mukaan tietenkin parit Kesäkolli inkiväärioluet.

Joskus olen tehnyt susheja itsekin, mutta kiireisenä yrittäjänä esim Arvo Kokkosen valmispaketit markettien kylmähyllyillä ovat oikein hyviä, puhumattakaan ravintoloiden tekemistä. Ei oikein kannata itse lähteä säätämään, kun taitoa vaativa laji on päässyt auttamattomasti jo unholaan.

Yhdistelmä toimii hienosti, varsinkin jos jättää sen sushien mukana tulleen inkiväärin vähemmälle, sille ei oikein Kesäkollikaan pärjää. Muuten tämä kevyehkö, tuoreella inkiväärillä, korianterilla ja luomuappelsiininkuorella maustettu vehnäolut toimii mainiosti sushien kanssa.

Sushi ja Kesäkolli

Kuivaksi käynyt raikas juoma huuhtelee hienosti alas erilaiset sushit ja kummankin maut pääsevät oikeuksiinsa tässä yhdistelmässä. Oluenpanija suosittelee.

Tietenkin testailimme myös muutamia sakeja, kuten kuvista näkyy ja kyllä ne japonialaiset asiansa tuntevat.

Makuasioita, Kippis!