Iso kukkakaali
50 g voita
1 kananmuna
ripaus muskottipähkinää
suolaa ja valkopippuria
Keitä pilkottu kukkakaali kypsäksi suolavedessä. Valuta kuivaksi, on myös hyvä antaa hiukan kuivua höyryämällä, jotta saa mahdollsimman hyvin nesteet pois.
Laita kukkakaalin palat tehosekoittimeen tai poraa ne sauvasekoittimella sileäksi. Soseuttaessa kippaa sekaan voi, mausteet ja yksi kananmuna. Tarkista maku.
Päivitysilmoitus: Karitsaa ja tummaa sieni-pekonimuhennosta | Tuoppi & Sapuska