Rekolan Panimon tuoterepertuaarissa on nykyisin oluiden lisäksi myös muita tuotteita: saippuoita, etikkaa ja kastiketta. Näissä kaikissa raaka-aineena on tietystikin panimomme oluita!

Äijä ja Blondi ovat Fiskarsin kylällä käsin tehtyjä saippuoita, joiden valmistuksessa on Äijässä käytetty Tervahauta-portteria ja Blondissa Ruukin Vaaleaa.

Beer’n’chili-kastike pitää sisällään tervaista portteriamme myös. Tämä Witchdoctorin kanssa yhteistyössä suunniteltu tuote on keskitulinen marinointi- ja grillauskastike, jossa on kahtakymmentäneljää eri chililaatua. Kastike on hyvin monikäyttöinen. Sillä voi esimerkiksi

• marinoida niin erilaisia lihoja kuin kasviksiakin,
• sivellä grillauksen aikana tuotteen pintaan,
• sekoittaa voin sekaan ja tehdä maustevoita (käytä esim. nappeina pihvien päälle),
• pizzakastikkeeksi sellaisenaan tai pizzasoosin mausteeksi,
• maustaa ruokia lusikallisella-parilla, tai oman maun mukaan useammallikin.
• Sopii myös valmiskastikkeeksi/dippisoossiksi.
• Onpa testattu myös uunilohen pintaan ennen paistoa siveltynä – toimii!

Olutpohjainen, tervainen ja keskitulinen Beer’n’chili-kastike

Olutetikoita ei Suomen markkinoilla ole, ja semmoistahan piti saada! Rekolan Panimon olutetikka on valmistettu 6,7 prosenttisesta Alkossakin myynnissä olevasta Munkintie-luostarioluesta Fiskarsinjoen rannalta löydetyllä etikkahappobakteerikannalla.

Rekolan Panimon olutetikka valmistetaan Fiskarsin Ruukissa.

Olutetikkaa käytetään muiden etikoiden tapaan. Suosittelemme pöytämausteeksi salaateille, juustoille, patongeille/leiville, fish and chipseille sekä kastikkeisiin ja muuhun maustamiseen.

Tuotteet ovat myynnissä Rekolan Panimon Puodissa Fiskarsin ruukissa.